تورته شوكليت كيك
عن الوصفة
المكونات
- 3 كوب دقيق
- 3/4 كوب دقيق
- 5 بيضه
- كاكاو 1 1/2 كوب لبن
- 4 م ص بيكنج بودر
- مقادير الصوص،
- 250 ج شيكولاته خام
- 1 م ك نشا
- 2 م ك سكر
- 1 م ك زبده
- 2 كوب لبن
طريقة التحضير
-
1
في،البدايه نقوم بتسخين الفرن ونتركه علي،درجه حراره متوسطه
-
2
تحضير الصوص نضع الشيكولاته في اناء علي النار ونضيف معاها الزبده والسكر ثم ندوب النشا مع اللبن ونضفها علي الشيكولاته ونقلب حتي يثقل الخليط ويترك حتي،يبرد
-
3
في اناء بلاستك نضع الدقيق ونضيف البيكنج بودرويقلب بمعلقه خسب
-
4
في،المضرب الكهربائي نضع البيض والفانيليا ويضرب لمده خمس دقائق ثم نضيف السكر والزيت واللبن تدريجيا ويضرب لكي يتجانس الخليط باقصي سرعه
-
5
ثم نضع المكونات علي الدقيق ونقلب بمعلقه خشب في اتجاه واحد ونضيف الكاكاو لغايه لما نشوف اللون المناسب
-
6
نحضر صينيه مقاس 30 وندهنها بالسمنه وترش بالدقيق ويوضع الخليط في الصنيه ونضعها بالفرن علي درجه حراره 180
-
7
مانفتحش عليها خالص غير بعد 30 دقيقه ونختبرها بسكينه لو طلعت نضيفه تبقي،استوت
-
8
ثم نضيف علي الوجه صوص الشيكولاته وتزين حسب الرغبه سوآء بالفاكهه او بالحلوي الملونه او بالكريم شامتيه حسب الرغبه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
